Nuova Mattina Saison on Tap

Birr Del Ducato

 

NUOVA MATTINA – NEW MORNING

Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia, ispirata alle Saison belghe. Di color dorato intenso con riflessiaranciati, è una birra dedicata alla primavera: caratterizzata dalla sorprendente speziatura data dall’utilizzo di fiori di campo (tra cui camomilla), coriandolo, pepe verde e zenzero. Ha profumi eccezionalmente floreali e speziati, una secchezza dissetante ed un amaro da radice.

Beer of high fermentation, re-fermented in the bottle, inspired by the Belgian Saison. Deep golden in color with orange reflections, is a beer dedicated to spring, characterized by surprising spiciness on the use of wild flowers
(including chamomile), coriander, green pepper and ginger. The perfume is exceptionally floral and spicy, a refreshing dryness and a bitter root.

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